前兩天在與一位老農(nóng)聊天的時(shí)候聽老農(nóng)說了這么一句話：“牛糞當(dāng)了家，種啥都白搭；羊糞當(dāng)了家，兩季都不瞎”。由于這句話說得有些含糊，因此，盡管我對這句話思索了好久，但還是沒有能夠思索出這句話的意思來，于是，只好向老農(nóng)進(jìn)行了請教，老農(nóng)告訴我說，這句話的意思是這樣的：
牛糞就是牛的排泄物。在西藏，牛糞被稱為“久瓦”，是一種燒茶做飯的燃料。在內(nèi)地，自古以來，牛糞就被當(dāng)作農(nóng)家肥施用。由于牛糞中的飼草含量非常高，因此，將牛糞施用到土壤當(dāng)中具有蓬松土壤，改善土地板結(jié)的作用。不過，牛糞中的有機(jī)質(zhì)含量比較低，經(jīng)測定，牛糞中含有有機(jī)質(zhì)14.5%，含氮0.30～0.45%，含磷0.15～0.25%，含鉀0.10～0.15%。我們都知道所有植物都需要大量的氮元素，根據(jù)計(jì)算，每生產(chǎn)100公斤小麥，就需要從土壤中獲得氮元素3公斤；每生產(chǎn)100公斤玉米，就需要從土壤中獲得氮元素2.5公斤。
一畝地按生產(chǎn)500公斤小麥計(jì)算，就需要施入氮元素15公斤，如果采用施入牛糞的方法去滿足小麥生長的需要，一畝地就需要施入牛糞四五千公斤，但在一畝地中施入這么多的牛糞會(huì)導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)過于松散，從而導(dǎo)致土壤的滲水性增加，保墑能力下降。同時(shí)，也會(huì)給播種造成諸多困難，導(dǎo)致出苗不齊或斷壟的現(xiàn)象出現(xiàn)。況且，由于牛糞在施入農(nóng)田后易發(fā)生“二次發(fā)酵”現(xiàn)象，因此，會(huì)導(dǎo)致燒根燒苗現(xiàn)象的出現(xiàn)。聽到這里，其實(shí)我內(nèi)心對這位老農(nóng)的觀點(diǎn)是不太認(rèn)可的！因?yàn)椴恢皇桥＜S還是其他動(dòng)物糞便，都是很好有機(jī)肥原料，但都需要經(jīng)過堆肥發(fā)酵處理無害化后才能下地！農(nóng)民施肥不能單單以糞便的氮磷鉀含量來衡量作物種植所需養(yǎng)分比，而且目前種植估計(jì)沒有人完全使用牛糞來種地吧？個(gè)人認(rèn)為糞便合理利用做有機(jī)肥料搭配化肥才是眼下最科學(xué)的種植施肥方式。這樣做即改善了土壤有機(jī)質(zhì)也提高了化肥的利用效率。
羊糞是指羊的大便，黑色，一般成年羊的糞便大小如黃豆粒，近似橢圓形，是一種用途極廣的動(dòng)物糞便。據(jù)測定，羊糞中含有機(jī)質(zhì)24～27%，含氮0.7～0.8%，含磷0.45～0.6%，含鉀0.4～0.5%。羊糞中的有機(jī)質(zhì)含量比其它所有畜糞都多，而且，糞質(zhì)較細(xì)，肥質(zhì)濃厚。
由于羊糞是團(tuán)粒狀，因此，它的陽離子代換能力非常強(qiáng)，能夠?qū)⑼寥乐袣埓娴拟洝@、鎂、鋅等營養(yǎng)元素吸附到一起，供植物生長之需要。羊糞團(tuán)粒的表面上有一層厚厚的粘膜包裹，從而能夠使團(tuán)粒中的養(yǎng)分緩慢地釋放，在足以滿足植物生長需求的情況下還不至于導(dǎo)致肥效浪費(fèi)。而且，緩釋的時(shí)間很長，甚至可以達(dá)到18個(gè)月。由于羊糞是團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，因此，它能夠使土壤結(jié)構(gòu)分離，從而使土壤更疏松。經(jīng)測定，羊糞中的有機(jī)質(zhì)含量比任何畜糞都多，尤其是含氮量都高于許多畜糞，而且，氨氣含量很少，不容易導(dǎo)致植物燒根、燒苗。基于以上原因，再加上大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以證明，許多有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民朋友認(rèn)為：“羊糞當(dāng)了家，兩季都不瞎”。以上所言就是這句話的大概意思了。但是還是要特別提醒大家，羊糞再好也是需要堆肥發(fā)酵無害后再下地！因?yàn)?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; font-family: arial, "pingfang sc", stheiti, "microsoft yahei", sans-serif; font-size: 16px; white-space: pre-wrap; caret-color: rgb(51, 51, 51);">施肥之后容易引發(fā)二次發(fā)酵，產(chǎn)生高溫，燒根燒苗，還會(huì)引發(fā)蟲害，這是直接體現(xiàn)出來的，隱形的還有作物吸收不好，土質(zhì)破壞，引發(fā)重茬，連年失收，現(xiàn)在發(fā)酵糞便做有機(jī)肥在廣大農(nóng)村已經(jīng)原來越讓人接受了。發(fā)酵出來的糞便有機(jī)肥種植出來的作物吸收好，長得快，收成連長。本文轉(zhuǎn)發(fā)自有機(jī)肥農(nóng)化大全
