“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。”
秋種農(nóng)忙，又到秋種施肥時(shí)。現(xiàn)在，作物高產(chǎn)離不開(kāi)化學(xué)肥料，但長(zhǎng)期單一、過(guò)量施用化肥造成了土壤板結(jié)、養(yǎng)分失衡、地力下降。有機(jī)肥能否重新回歸，關(guān)乎土地肥力和農(nóng)產(chǎn)品安全，今年又有何新情況?記者就此展開(kāi)調(diào)查。
有機(jī)肥施用比例不到二成
高青縣青城鎮(zhèn)游家村老農(nóng)陳佳安種了8畝小麥，他購(gòu)買了大約一噸價(jià)值2000元錢的化肥。“平均一畝地施一袋二胺、一袋尿素。咱就認(rèn)準(zhǔn)了這兩樣，別的啥也不施。”今年老陳種的小麥、玉米獲得了大豐收，他把功勞記在了化肥身上。
他的用肥經(jīng)是，秋季施足底肥，來(lái)年春天，隨著澆地再追兩遍肥。夏播玉米時(shí)隨播種施一次肥，下雨或澆地時(shí)再追一兩次肥。種了幾十年地，老陳一直用這個(gè)法子施肥。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，盡管大家沒(méi)人懷疑有機(jī)肥的效用，但很少有人施用。
“化肥和有機(jī)肥好比是藥品里的中藥和西藥。”高青縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)杜作忠如此比喻說(shuō)，化肥的特點(diǎn)是肥效快、肥效短，糞肥的特點(diǎn)是肥效慢、肥效長(zhǎng)。省土肥總站站長(zhǎng)高瑞杰告訴記者，國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究一致認(rèn)為，有機(jī)肥和化肥比例各占一半，糧食高產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境的效果最佳。
但是，數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)占全球7%的耕地面積，使用了全球35%的化肥總量。高瑞杰說(shuō)，就我省而言，化肥施用量每年在1300萬(wàn)噸左右，而商品化的有機(jī)肥用量?jī)H300萬(wàn)噸，有機(jī)肥施用比例不足肥料的20%。
種植大戶的“施肥經(jīng)”
杜作忠分析說(shuō)，不少農(nóng)民不再將土地作為唯一生活來(lái)源，外出打次工就可把作物欠收的損失彌補(bǔ)過(guò)來(lái)。
高青縣種糧大戶李洪武建議，土地流轉(zhuǎn)的推進(jìn)速度還應(yīng)再快些，讓土地盡早向種糧大戶和職業(yè)農(nóng)民集中，土地集中在他們手中，才會(huì)得到更好的養(yǎng)護(hù)。“種地重在‘養(yǎng)地’，不能急功近利一味索取。地養(yǎng)好了才有勁。養(yǎng)地還是有機(jī)肥管用。”
李洪武就有不同的施肥經(jīng)。化肥的施用上，他與其他人用量相當(dāng)，不同的是，他每畝地還要施上一兩方糞肥。
李洪武說(shuō)，送糞這活又臟又累，但是糞肥、化肥兩肥合用，讓他的莊稼連年豐收。
新型經(jīng)營(yíng)主體更加重視養(yǎng)地和產(chǎn)品質(zhì)量。高青葡萄種植戶司志茹，就不碰化肥。“葡萄對(duì)化肥很敏感，用上化肥的葡萄普遍發(fā)酸，用發(fā)酵好的糞肥種出的葡萄味道甘甜。”她種的葡萄被命名為“超甜一號(hào)”，市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)50元/斤。
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